|
|
( C: Q1 _5 m1 M N/ J) g
& [7 g/ W3 ^; B( D3 @5 b2 Y7 U$ `
8 T0 ~* }( `' X& d! [6 _7 T
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
, H7 Y2 g% K$ S! U5 D
$ y c- M) e: x" T不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
9 v" _8 C3 i- @# c2 Y. [& D- r" U3 c- I+ L
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西... }. H* q [7 g0 b
e/ E ?1 M3 _, g& N9 ~* }* a) q u, c0 y
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
1 k& }, M* f! ~* F3 N! G, B
, i5 i; K. z& S9 \$ c' r另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
0 |! Z4 o: _: E: |: v6 C) I粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..+ @0 w8 m) E8 M% D3 O
6 b2 k; ^* n- `- z吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...3 F, D" L& P" z' K! d
R; m; J Y4 Z; ~8 m" S" T
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
, V9 `' s% J- }+ g5 v, r& D1 |& ~9 P: ], |; J) P
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|